Os presentamos el Manual de consumo crítico en la alimentación Una guía realizada por ADICAE (Asociación de Consumidores Críticos, responsables y solidarios) con el apoyo del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. Una guía con  claves fundamentales para lograr un consumo crítico y un mercado alimentario más justo y sostenible.