El Boalo, Cerceda y Mataelpino ha sido protagonista de FITUR 2024, en su 44º edición, dentro del destino Sierra de Guadarrama, con más de 600 km cuadrados de naturaleza, cultura y gastronomía a menos de 40 km de Madrid, y una variada oferta turística de calidad, de sus profesionales y empresarios.

En el stand se ha promocionado la ruta “Los 14 Imprescindibles de la Sierra de Guadarrama”, que permite recorrer  uno de los recursos turísticos más valiosos de cada uno de los 14 municipios que integran el destino, como nuestro Yacimiento arqueológico Cerro El Rebollar. 

Ruta que también se presentó el jueves 25 en el stand de la Comunidad de Madrid en un acto en el que todos los asociados de la Asociación de Desarrollo Sierra de Guadarrama fuimos los protagonistas de este escenario. El acto fue presidido por el Viceconsejero de Cultura, Turismo y Deportes de la Comunidad de Madrid, Daniel Martínez Rodríguez, y el Presidente de Adesgam Antonio Coello Gómez-Rey.

Destacar que la ruta “Los 14 Imprescindibles de la Sierra de Guadarrama” se premió como segundo Mejor Proyecto de Mejora de España en 2019 en el marco del Sicted por la Secretaría de Estado de Turismo y que queremos seguir potenciando desde el destino para que conozcan la totalidad de municipios de la Sierra de Guadarrama y sus recursos turísticos.

Para finalizar este acto el Viceconsejero de Cultura y Turismo y el Presidente de Adesgam, entregaron los diplomas “Compromiso de Calidad Turística”  de la Secretaría de Estado de Turismo a las empresas y servicios turísticos que han logrado superar la evaluación del sistema Integral de Calidad Turística en Destinos (Sicted), reconociendo su apuesta por la calidad y mejora continua en la atención al cliente. Entre ellos estaba nuestra Oficina de Información Turística de Cerceda, que ha renovado su distinción.

Además, como parte de MadRural junto con el resto de territorios rurales de la región (Sierra Norte de Madrid, Sierra Oeste de Madrid, y Las Vegas y la Alcarria de Madrid) la Sierra de Guadarrama promocionó ese “Madrid que no te esperas”. Trata de poner en valor muchos lugares de la región no conocidos por la propia población madrileña, y que suponen una perfecta unión entre naturaleza y ruralidad.

Y como no podía ser de otro modo la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, paso por el stand de Sierra de Guadarrama a felicitar a los 14 municipios por su labor dentro del turismo de nuestra Comunidad.

El stand de la Sierra de Guadarrama se convirtió en el escaparate de nuestros recursos naturales, históricos, patrimoniales y gastronómicos. Llevamos un pedacito de nuestra historia con una representación de la época visigoda que nos trasladó al Yacimiento arqueológico Cerro El Rebollar, uno de nuestros principales recursos. Y como no podía ser de otra forma, convertimos el stand en el espacio más sabroso de FITUR gracias a la Asociación AEBocema y a dos de sus asociados, Asador Don Baco de El Boalo y Restaurante Lutín de Cerceda, que nos llevaron dos de sus especialidades, guiso de morro de ternera con setas y mini hamburguesas, ambas con carne IGP Sierra de Guadarrama. Y al chef Juan Leiro y su equipo de “Cuchillo y Delantal” y “Deleza” con un guiso visigodo de ciervo que hizo las delicias de todos los visitantes. 

El destino Sierra de Guadarrama se continúa consolidando como uno de los destinos preferentes de los turistas residentes de la región madrileña para disfrutar de su ocio, en pareja, en familia, con amigos o de manera individual. Y nosotros desde El Boalo, Cerceda y Mataelpino seguiremos trabajando junto a nuestras empresas por ofrecer la mayor calidad a nuestros visitantes y turistas.

¡Nos vemos en FITUR 2025!