CURSO AUXILIAR DE CARNICERÍA Y CHARCUTERÍA

CURSO AUXILIAR DE CARNICERÍA Y CHARCUTERÍA
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CURSO AUXILIAR DE CARNICERÍA Y CHARCUTERÍA

Inicio del curso 5 de noviembre.  (100 horas en aula y 40 horas en empresa) 09:00 a 14:00h. Aulas del Edificio Administrativo de Cerceda. Plazo de inscripción del 10 de septiembre al 26 de octubre. Información plazas y becas. En servicios de empleo de Ayuntamientos patrocinadores 91 593 26 42. Curso dirigido a personas desempleadas entre 16 y 36 años.

CONTENIDOS. 

  • Módulo 1. Materia Prima en Carnicería.
  • Módulo 2. Organización del Mostrador de Carne.
  • Módulo 3. Técnicas de Deshuesado y Descarnado.
  • Módulo 4. Técnicas de Corte y Preparados Cárnicos.
  • Módulo 5. Gestión Económica de un Mostrador de Carne.
  • Módulo 6. Prevención de Riesgos Laborales y Ergonomía.
  • Módulo 7. Manipulación de Productos de Charcutería y Cremería.
  • Módulo 8. Técnicas de Ventas en Carnes.

Prácticas en empresas. Opciones reales de incorporación inmediata al mercado laboral.

Gracias a la iniciativa de las entidades que patrocinan y colaboran, los alumnos empadronados de los municipios colaboradores disponen de descuento del 82% del precio real del curso.

MATRÍCULA: 125 EUROS. (Coste del curso real: 705 euros)

 

Ayuntamiento de El Boalo, Cerceda y Mataelpino.
Plaza de la Constitución, 1. 28413.
El Boalo. Madrid.
Tlf: 91 855 90 25 / Fax: 91 855 90 38

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