La Asociación Dejando Huella en Mataelpino surge en el año 2012, en Mataelpino, como un proyecto para el desarrollo de actividades en el medio natural, en el marco de la Sierra de Guadarrama y como un elemento dinamizador del turismo de la zona.

Para ello decidimos recuperar al burro como elemento vertebrador de este proyecto. Animal noble y cercano, que sigue corriendo riesgo de desaparecer del medio rural, el burro es el gran protagonista de esta aventura.

Y es junto a él que proponemos realizar diversas actividades, para adultos, niñ@s y familias, para conocer este singular y hermoso enclave… a paso lento.